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Bienvenue à l'Auberge de la Mère Royaume

Située au centre ville, à 3 minutes de la gare Cornavin et particulièrement bien desservie, notre Auberge est ouverte toute l’année. En hiver, vous apprécierez son atmosphère conviviale et ses petits plats mijotés. En été, vous profiterez au calme de son agréable terrasse ensoleillée, située sur une grande place piétonne, récemment rénovée.
Nous proposons une cuisine de grande qualité, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Nos fournisseurs sont triés sur le volet. Chaque jour, nos cuisiniers apprêtent leurs produits avec un soin tout particulier. Cette attention apportée à la qualité des ingrédients et à la réalisation de nos plats garantit à notre fidèle clientèle des repas faits maison, sains, savoureux et d’une fraîcheur incomparable.
Trois plats du jour de saison, quatre spécialités maison ainsi que différents mets et desserts à la carte sont quotidiennement préparés.
Plusieurs salles privées sont également à disposition, dont une magnifique bibliothèque ainsi qu'un espace-expo artistique. Leur capacité de 16 à 220 personnes, nous permet d'organiser, sur demande, tous types d’événements : accueil de groupes touristiques, conférence, cocktail, anniversaire, mariage, baptême... Matériel audio-visuel disponible.

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Le Décor

Authentiques vitraux d’époque, plafond en bois peint, livres exceptionnels, bustes de Voltaire, expositions temporaires

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L'Auberge

Produits frais, spécialités maison,
3 plats du jour, carte variée,
vins du terroir et grands crus.
Wifi gratuit

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Espaces Public et Privatif

Restaurant : Brasserie - Terrasse  Espace privatif : 3 salles sur 2 niveaux
Organisation d'événements pour les groupes

Plus d'infos

Soirée du 8 décembre

MENU DE L'ESCALADE
de LA MÈRE ROYAUME

 

Verre de vin chaud

 

ENTRÉE

Soupe de la Mère Royaume, fromage
ou
Assiette de charcuterie


PLAT

Fondue de fromage "moitié-moitié", cornichons, petits oignons
ou
La longeole genevoise, sauce pinot noir, gratin de cardons
ou
Filets de perche, frites maison, sauce au vin blanc


DESSERT

Poire pochée, boule de glace vanille

 

 

 

 

Menu à 45 CHF

 

 

 

 

 

 

 

MENU DE LA SAINT-VALENTIN

 

 

Verre de prosecco

 

ENTRÉE

 

Carpaccio de st-jaques aux éclats de betterave confite vaporisée à l'huile de truffe

ou

Ris de veau poêlés à la fleur de badiane et vanille et crème de morilles

 

PLAT

Ballottines de poulet farcie aux cèpes,

mousseline de choux fleur, jus de figes et noisette

ou

Bar sauvage cuit à l’unilatéral,

                   petit bateau de légumes fondants, bisque de homard

 

DESSERT

Gourmand des amoureux, déclinaison autour de fruits exotiques

 

 

 

Menu à 65 chf

Nos Prix

1er Plat du Jour

chf 20.00

Tous les midis, un repas différent, sain, de saison et bon marché.

2ème Plat du Jour

chf 22.00

Une grosse faim et peu de temps ?
Ce plat du jour vous conviendra parfaitement !

3ème Plat du Jour

chf 24.00

Gastronomie  
à petit prix.

Tournedos de boeuf

chf 38.00

Crème de morilles os à moelle,
mousseline de carrotes aux graines de cumin

Pâtes artisanales

chf 26.00

Sélectionnées avec soin par notre chef,
au caviar de tomates confites.

Filets de perche poëlés

chf 26.00

Sauce au vin blanc, pommes paille maison et salade verte.


Consulter la carte intégrale

Ce que vous en pensez

  • J'ai adoré votre délicieuse mousse au chocolat artisanale.
    A s'en relever la nuit.

    Laure Stone, 29
  • Wow! J’ai passé un très agréable moment à la Mère Royaume
    Je recommande cette auberge à mes amis.

    Philippe, 32
  • Cette auberge est charmante!
    Le service est impeccable et les repas sont délicieux. Je reviendrai accompagné !

    Sean, 46

Contact - Réserver une table

Ouvert midi et soir, du lundi au vendredi, ainsi que le samedi soir.
Samedi midi et dimanche, ouverture possible sur demande.

4 place Simon-Goulard - 1201 Genève / map
Téls : +41 (0)22 731 29 20 - +41 (0)76 679 62 37
Courriel : contact@lamereroyaume.ch

Parking Cornavin et Grenus à 3 minutes à pied.
Nombreux accès par TPG (arrêts Goulard / Coutance / Gare Cornavin).
Les cars de tourisme peuvent aisément déposer leurs passagers à la rue des Corps Saints